Şevketi Bostan - 900 gr. (HTKS013)

Fiyat : 42,00 TL(KDV Dahil)

Şevketi Bostan - 900 gr.

Ege'nin eski yerleşim yerlerini ziyaret ettiğiniz zaman, havanın mis gibi zeytinyağı koktuğunu, sokak kedilerinin taş ev gölgelerinde uyuduklarını, yaşamın daha yavaş, insanların daha sakin ve içsel huzurun daha cömert olduğunu farkedersiniz. Ege'de zeytinyağının şöhretini otlar takip eder. Ege'nin taşından toprağından çıkan, zeytinyağı, limon ve sarmısakla birleştiğinde, dünyanın hiçbir yerinde bulamayacağınız aromalar sunan bu yabani ot ve bitki dünyası, eli yatkın tüm Egeli hanımların gözü kapalı yaptıkları tariflere can verirler. Bu dünyanın en önemli üyelerinden biri de şevketi bostan. Nam-ı diğer "Akkız otu". Bir kez yediğinizde bile tadını unutamayacağınız bu yeşil mücevher, şimdi İzmir köylerindeki tarlalardan, bahçelerden yine annelerin eliyle toplanıyor ve dört mevsim kullanılabilecek bir konserveye dönüşüyor: Hatice Teyze Şevketi Bostan Konservesi. Bütünüyle doğal otlardan hazırlanan ve içinde katkı malzemesinden, kimyasaldan eser bulunmayan Hatice Teyze Şevketi Bostan Konservesi, üretimi meşakkatli ama yemesi son derece keyifli, bütün faydalarıyla da birçok derde deva. Hatice Teyze'nin Tavsiyeleri: Ege ile özdeşleşen zeytinyağlı yemek kültüründe, kıymetli şevketi bostan otunun yeri çok özel. Dört mevsim tazeliğini koruyan Hatice Teyze Şevketi Bostan Konservesi ile hem serin ara öğünlerinizi hem de sıcacık tencere yemeklerinizi şenlendirebilirsiniz. Hele de etli ve ekşi terbiyeli yapılırsa... Haydi bir tarif paylaşalım: Küçük parçalara böldüğünüz etinizi önce ayrı bir tencerede pişirin, Hatice Teyze Şevketi Bostan Konservesi'ni ise yine küçük küçük bölerek, ayrı bir tencerede güzelce haşlayın. Bir soğanı rendeleyip karamelize ettikten sonra üzerine haşlanmış şevketi bostanınızı ekleyin. Bu karışımın üzerine de pişirdiğiniz etinizi ekleyin. Bir-iki dakika, yumuşak bir ritmle karıştırdıktan sonra temiz içme suyunu da bu karışıma katın ve kısa bir süre daha pişirmeye devam edin. Pişme sonunda un ve limonla terbiyesini yapın. Mis gibi etli şevketi bostan yemeğiniz servise hazır, haydi afiyet olsun. Miktar: 900 gr. 
Benzer Ürünler