Toz Zencefil - 50 gr. (HTBH011)

Fiyat : 17,00 TL(KDV Dahil)

Toz Zencefil - 50 gr.

Havalar yavaştan soğumaya başladığı ve hapşurma seslerinin evi çınlattığı günlerde aklımıza hemen zencefil geliverir. Nedeni, zencefilin artık bir lezzetten ziyade, bir şifahane olmasıyla ilgili şöhretidir. Baharat dünyasının bu çok yönlü üyesi, milyar üstü nüfuslu Hindistan'da hemen her evin baş köşesinde bulunuyor; zaten Hindistan, baharata düşkünlüğünü de yıllardır tüm dünyaya aşılıyor. Ancak uzun yollar, bir dolu seyahat durağı ve o duraklardaki beklemeler sonucunda her baharat, orjinal lezzetini ve tazeliğini koruyamıyor. Oysa Hatice Teyze Toz Zencefil, Hindistan'dan doğrudan Hatice Teyze'ye gelen ve içeriğindeki etken maddeleri koruyarak sofralara ulaşan, çok özel bir baharat. Doğasını koruması amacıyla, en yüksek kalitede zencefilleri hiç bekletmeden ve uzun yolculuklara, bekleyişlere maruz bırakmadan getiren Hatice Teyze, Doğu'nun güzelliklerini de bu sayede iyiliğe dönüştürüyor. Bir kaşık Hatice Teyze Toz Zencefil, Kashmir'in dağlarına doğru bir bilet gibi. Namaste.

Hatice Teyze'nin Tavsiyeleri:

Çeşitli soslardan çorbalara, salatalardan yemeklere kadar katıldığı her noktaya lezzet katan Hatice Teyze Toz Zencefil ile mis gibi ekmekler ve kekler de hazırlayabilirsiniz. Çayının meraklıları, bir bardak kaynar suya bir çay kaşığı Hatice Teyze Toz Zencefil ekleyebilir, beş dakika demlendirip, bal ve limonla tadlandırabilirler. Toz zencefilin miktarını yükseltmeyin çünkü çayın tadı acılaşabilir. Gelelim şenlikli öğleden sonra saatlerinin, kapanın elinde kalan zencefilli kurabiyelerine... Üç su bardağı unu, iki tatlı kaşığı Hatice Teyze Toz Zencefil'i, bir çay kaşığı tarçını, bir tatlı kaşığı karbonatı ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta, yaklaşık 100 gr. ölçüsünde tereyağı ve dört yemek kaşığı şekeri çırpın, bir yumurta ekleyin ve tekrar çırpın. Çeyrek su bardağı Hatice Teyze Dut Pekmezi ve bir çorba kaşığı suyu ekleyin ve biraz daha çırpın. Son olarak Hatice Teyze Toz Zencefil'li karışımı da ekleyin ve tüm malzemeleri hamur kıvamına gelene kadar karıştırarak yoğurun. Humurunuzu yarım santimetre kalındığında açarak, kalıplarla şekiller vere vere yağlı kağıda dizin. Üzerinlerine biraz toz şeker serpiştirerek önden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler için çocukları çağırmadan önce, kendiniz için birkaç tane ayırmanızı tavsiye ederiz. Ne olur, ne olmaz...

Miktar: 50 gr. 
Benzer Ürünler