Mevsim geçişleri, bağışıklık sisteminin en çok zorlandığı dönemlerin başında gelir. Ani hava değişimleri, yorgunluk ve düzensiz beslenme; vücudun direncini düşürebilir. Bu dönemlerde doğal ve besleyici ürünlerle desteklenmek, hastalıklara karşı en etkili korunma yollarından biridir. Geleneksel mutfağımızın güçlü üçlüsü olan tarhana, çörekotu yağı ve bal ise bu konuda en doğal destekçiler arasında yer alır.