Doğranmış Domates Konservesi Nasıl Tüketilebilir? Damak tadına güvenen herkesin tatması gereken doğranmış domates konservesini mutfakta baş köşeye koyacaksınız. Kışın domates bulamadığınızda ya da bulduğunuz domatese güvenemediğinizde rahatlıkla bu ürünü kullanabilirsiniz. Doğallığıyla yemeklerinizde apayrı bir tat bırakacaktır.
Mercimek çorbasında, domatesli sebzeli bulgur pilavında, etli tencere yemeklerinde ya da beytilerde rahatlıkla kaşık kaşık kullanabilirsiniz. Pişirdiğiniz etlerinizin içine işleyecek gerçek domates aroması yerken sizi fazlasıyla memnun bırakacak. Soğuk kış sabahlarının vazgeçilmezi olan menemen yaparken de kullanabilirsiniz. Menemeninizi hazırlarken bir taraftan konservenin pratik kullanımı ve diğer taraftan ortaya çıkan bu nefis tat güne dinamik başlamanıza yardımcı olacak.
Açılana kadar uzun süre muhafaza edilebilen ve açıldıktan sonra buzdolabınızda saklamanız gereken konserve bir hafta kadar dayanıyor. Doğranmış domates konservesini tüm yemeklerinize çekinmeden ekleyin. Şüpheniz olmasın ki nasıl bittiğini anlamayacaksınız bile.
Doğranmış Domates Konservesi Doğal Bir Ürün müdür?Şehirde yaşayan çoğu insan köyde üretilmiş doğal ürünlerin hayalini kurar. Biz biliyoruz ki bahçede sevgiyle yetiştirilmiş bir domatesin tadı başka hiçbir şeye benzemez. Köyde deneyimli ellerin yardımıyla büyümüş domatesler bu yaşadığımız şehir hayatında o kadar değerlidir ki... Hatice Teyze sizlere doğal üretilen domateslerden konserveler hazırlayarak damak tadını bilen ve doğal beslenmeye özen gösteren kişilere sesleniyor.
Hatice Teyze tohumlarını genetik müdahale görmemiş tohumlardan seçmiş, üretiminde de zararlı hiçbir kimyasal ilaç ya da gübre kullanmamıştır. Çanakkale’nin bahçelerinde üretilen bu eşsiz domates konservesi doğal yapısı ve tadıyla size uzun süre yetecek bir lezzet sunar.
Doğranmış Domates Konservesi Nasıl Yapılır?Yazın, kahvaltıların ve sulu yemeklerimizin olmazsa olmazıdır domatesler. Tüketmeyi o kadar çok severiz ki mutlaka pazara markete gittik mi almadan dönmeyiz. Yazları bereketiyle her yerde gördüğümüz domatesleri havalar soğudukça daha az görmeye başlarız, çünkü artık mevsimi geçiyordur.
Annelerimiz teyzelerimiz yılın bu zamanı geldiğinde ayrı heyecanlı olur. Sebebiyse kışın istedikleri gibi kullanabilecekleri konserve yapma zamanının gelmesidir. Pazardan özenle seçtikleri domatesleri önce pırıl pırıl yaparlar, sonra dolgun domatesleri kabuğundan ayırırlar ve küp küp doğrarlar. Kilolarca doğradıkları bu domatesleri büyük tencerelerde ya da kazanlardan kaynatırlar. Kaynattıkları domatesleri çok titiz bir şekilde kavanozlarlar. İşte tüm kış sağlıklı bir şekilde tüketebileceğiniz konserveleriniz hazır.
Büyüklerimizden gördüğümüz bu yöntemi şimdi doya doya dört mevsim siz tüketin diye Hatice Teyze doğranmış domates konservesini üretti. Konserveleriniz hazırlanırken Çanakkale yöresinin en nefis, en dolgun, en diri olan domatesleri sadece mevsiminde seçilerek işleme başlanıyor. Köy usulü konserve yöntemi bellenerek yerli kadınların becerikli elleriyle hazırlanıyorlar. Mutlulukla hazırlanan içinde binbir emek olan bu konserveler yemeklerinize lezzet katmayı sabırsızlıkla bekliyor.