IHLAMUR BALI 240 GR - Ballar
IHLAMUR BALI 240 GR - Ballar

 

Bal çeşitleri, bal yapan arının polen ve nektarı hangi bölgeden hangi bitkiden aldığına göre isimlendirilir. Bal çeşitleri BİTKİ NEKTARININ YOĞUNLUĞUNA göre isim almıştır. Kestane balı, kekik balı, lavanta balı, çam balı gibi. Bazen de BALIN ÜRETİLDİĞİ yere göre anzer balı, Kars balı, yayla balı gibi isimlendirilmiştir. 

Ihlamur balı, ıhlamur ağaçlarının yoğun olduğu yerlere arıkovanlarının bırakılması ve arıların bu bitkiden yoğun olarak topladığı nektardan elde ettiği baldır. 

 

ÖZELLİKLERİ

 

Ihlamur balı yumuşaktır, narindir, hassas bir tadı vardır.

İçerdiği yüksek ıhlamur poleni sayesinde hızlı kristalize olma özelliğine sahiptir. Bu hızlı donması Ihlamur balının içeriğindeki polenin ne kadar yüksek olduğunu göstermektedir.

Arıların ağırlıklı olarak ıhlamur çiçeklerinin nektarlarını toplamasıyla oluşur. Kehribar renkli bir görünüme sahip olan bu bal çeşidi, ıhlamur kokusunun yoğun olarak hissedildiği ferah bir tada sahiptir. Orta tatlılık seviyesiyle damakta hafif bir his bırakır.

 

Ihlamur balı, diğer bal çeşitlerinde olduğu gibi karbonhidrat, protein, lif, vitamin, mineral, fenolik bileşik ve enzim gibi bileşenler içerir. Bu sayede sadece lezzetli bir tüketim sağlamakla kalmaz; vücudun günlük besin ihtiyacını da güvenilir yollarla karşılamaya yardımcı olur. 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR