Naturel Sızma Zeytinyağı - 450 ml. (HTZZ002)

0,00
İndirim Oranı : %25 İndirim
Fiyat : 45,00 TL(KDV Dahil)
İndirimli : 33,75 TL(KDV Dahil)
Yöre: Bodrum

 

"Herkese aidim ve kimseye ait değilim. Siz gelmeden öncede buradaydım, siz gittikten sonra da burada olacağım." Gerçekten de öyle oldu. Kahramanlar geldi geçti, imparatorluklar yıkıldı, devrimler oldu, çağlar değişti ama zeytin daima kaldı ve kalacak da. Mitolojik tanrıçaların daima göz mesafesinde tuttuğu, Roma İmparatoru Sezar'ın halkın karşısına çıkarken taktığı tacı, ilk olimpiyatların şampiyonluk ödülü, akıl ve zaferin, barış ve bağışlayıcılığın, saflık ve sadeliğin sembolü olmuş zeytin, özellikle Akdeniz bölgesinde uzayıp giden ülkelerin iyi ve dürüst tarım simgesi de olmuş yüzyıllarca. Ne kadar şanslıyız ki Anadolu'muzun tüm Batı ve Güney kıyıları da sihirli bir pelerin gibi sarıyor zeytin ağaçları... Ülkemizde 50'den fazla zeytin çeşidi bulunuyor ki sabahın alacakaranlığındaki kahvaltılardan gecenin yakamozlarına, iftar saatlerinin heyecanından sahur dualarına kadar her anımıza eşlik ediyor o kutsal meyveler. Zeytin ve zeytincilik, çağlardır sabır ve sadakat isteyen bir çaba gerektiriyor. "On dönüm zeytinlik aldım" diye yola çıkan, o meşakkati gösteremezse hemen vazgeçiyor. Böyle böyle en kıymet verenle buluşuyor zeytin ağaçları; onlar da hakedeni bekliyor. Topraklarımızın en verimli zeytin çeşitlerinden biri olan memecik zeytinini Milas'ın antik zenginliklerle dolu tepelerinde bulan ve numaralandırılıp bakıma alınmış 1500 ağaçtan kendine has bir zeytinyağı ailesi kuran Hatice Teyze, tıpkı zeytinle ilgilenmenin gerektirdiği kadar zaman ve özeni, araştırmakla, merakla, denemelerle geçirdikten sonra, en doğalını, en doyumsuzunu, en gerçeğini yakalayarak Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı'nı hazırladı sevenleri için. Köylüsüyle söz birliği yapıp, dalından toplatıyor; ağacına sarılıp tek bir meyvesini bile yere düşürtmüyor, toza toprağa bulanmadan alıyor. Özel bir budama sistemi hazırlıyor ağaçlarına, böylelikle çok daha kuvvetli ve güçlü dalları oluyor yüce zeytinlerin. Yüksek rakımlı arazilerde, bol oksijen ile uzun sürede olgunlaşan memecik zeytinleri, güneşin hızlandırdığı olgunluk stresini yaşamadan, tıpkı oralarda doğup büyüyen analar, dedeler gibi kaygıdan, karmaşadan uzakta, sadece doğayla ve meyveleriyle bir oluyorlar. Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı'nın bir damlası bile sadece şifa ve lezzet değil, tüm bu hikayeleri aktarıyor yediklerimize. Canımıza tadını, belleğimize iyiliği, mirasa saygıyı bırakarak...

 

Hatice Teyze Tavsiyesi: Tadını, aromasını ve tüm vitaminlerini koruyan, saf zeytinyağı olan Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı, başta zeytinyağlı soğuk yemekler dahil olmak üzere tüm sıcak ve soğuk ziyafetlerde rahatlıkla kullanılabilmekte. Ama makbulü elbette ki toprağının dokusuna uygun, Ege ve Akdeniz'in ferahlatan tadımlarında kullanmak. Nedeni ise yağını çekmiş yemek yerine, yağının lezzetiyle yemeğin lezzetini yükselten yemeklere daha çok yaraştığından. Isındığında da değerini kaybetmeyen Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı ile neler neler yapılmaz ki? İtalyan lezzetlerini sevenleri köy domatesli bruschetta'lara, Antep sofralarına hayran olanları ise yumurta piyazına çağırıyoruz. Biraz daha demokrat olarak hem soğuk, hem ılık, hem de sıcak yenebilen bir lezzet arıyorsanız, sizi Bergama usülü patlıcanlı çığırtma denemeye davet ediyoruz. Bu yemek pek çok tarifte ayçiçek yağıyla yapılmakta ama Hatice Teyze Natürel Sızma Zeytinyağı sayesinde patlıcanlar da domatesler de hem daha hafif hem daha aromatik oluyorlar; ayrıca buzdolabında daha uzun süre saklanabilir ve soğuk olarak da yenebilir oluyor yemeğiniz... Haydi efeler, ne duruyorsunuz?