Portakal Reçeli - 310 gr. (HTRÇ003)

0,00
İndirim Oranı : %25 İndirim
Fiyat : 32,00 TL(KDV Dahil)
İndirimli : 24,00 TL(KDV Dahil)
9. yüzyıl ortalarında, İngiliz konsolosun eşi Lady Fanny Blunt, "Türkiye'nin her yerinde ikram olarak meyvelerden veya gül, zambak, menekşe ve portakal çiçeğinden yapılan bir tür reçel olan "tatlou" sunmak âdettir" demiş. Osmanlı'nın engin reçel kültürünün omurgalarından biri olan portakal reçeli, daha o zamanlardan beri Antalya yöresinden edinilmekte. Akdeniz'in güneş, deniz ve ormanlarla birleşen aydınlık yüzü, bugün bir sembole dönüşmüş, hatta Antalya ile özdeşleşmiş durumda. Turunçgillerin biriciği olan portakalı yine Antalya köylerinden toplayarak, yörük annelerin elleriyle köy usülü reçele dönüştüren Hatice Teyze, kıvrım kıvrım taneleri ve ferahlatan suyuyla dillere destan bir lezzet ortaya çıkarıyor: Hatice Teyze Portakal Reçeli. İster kahvaltılarınızda ortaya çıkarın, ister gün içinde birer kaşık atın ağzınıza, isterseniz de çay saatlerindeki hamur işlerinize ekleyiverin. Bir lokması ile Toros eteklerine yolculuk yapın, oraların tertemiz havasını içinize çekin.

 

Hatice Teyze'nin Tavsiyeleri: Öyle bir reçel ki, sadece kahvaltılara veya veya tatlı krizlerine değil, çikolatayla birleşince muffin'lere (çocuklar bu lezzete bayılır), balık mönülerine, hatta çöp şişlere bile sos olarak çok yakışıyor. Deneysel tadlardan hoşlanıyorsanız, Hatice Teyze Portakal Reçeli'ni ana yemek tariflerinize de mutlaka eklemelisiniz. İlla ki bir tatlı istiyorsanız, size bomba bir önerimiz var: İç harcı portakal reçeli olan kurabiye. Üzerine de ya erimiş çikolata ya da pudra şekeri döktünüz mü, komşularınız arasında haklı bir mutfak şöhretine sahip olabilirsiniz.